Vamos estudar algumas matérias-primas e criar um diário olfativo | EPI 003 Podcast Todos os Caminhos Vão Dar ao Aroma

O podcast 'Todos os caminhos vão dar ao aroma' é um podcast patrocinado pela Jarilo. Neste podcast, Mariana a fundadora da Jarilo explora o mundo da perfumaria e tenta descobrir como se faz um perfume.

Este artigo é a transcrição do EPI 003. Vamos estudar algumas matérias-primas e criar um diário olfativo.

[Inicio da transcrição]

↳Hoje eu vou estudar algumas matérias-primas, vou fazer o exercício que falei no episódio anterior.

↳Então eu tenho aqui à minha frente 5 ingredientes, 5 matérias-primas naturais cujos frascos escolhi aleatoriamente, de forma propositadamente distraída, os quais se encontram agora dispostos sobre a mesa, com os rótulos virados de costas para mim. Assim não sei que material vou estar a cheirar. Tenho também comigo tiras de papel, folhas de papel, uma caneta e o meu fichário onde tenho as notas dos estudos anteriores. 

↳Eu vou cheirar cada ingrediente, descrever o cheiro apontar tudo numa folha de papel e tentar identificar qual é o material.

↳Primeiro vou acender uma vela para criar um ambiente de foco. Gosto de usar velas quando preciso de concentração. Esta é uma vela da minha marca Jarilo e é a vela Scion uma vela sem aroma - neutra, que assim não interfere no estudo das matérias-primas. 

↳Vou começar aqui por um frasco que apesar de ter o rótulo voltado de costas para mim eu sei o que é porque é o único ingrediente que eu tenho que tem esta cor mas vou fazer o estudo como se não soubesse, ou seja, vou tentar descrever este cheiro sem estar a ser influenciada pelo conhecimento que já tenho.

↳ Eu vou melhorar aqui a tira de papel no frasco, vou dobrar a ponta da tira para cima, assim quando eu poso a tira na mesa a pontinha que está molhada de matéria-prima não fica a tocar na mesa e evito contaminação.

↳Eu estou a sentir o cheiro, tem um cheiro doce, quente, tem um cheiro muito familiar isto é algo que está muito presente na nossa alimentação. Um cheiro redondo é apetitoso, cheira um pouco a especiaria é um cheiro pesado é um pouco fumado também amadeirado, cheira a bolos. Agora vou escrever estas descrições e vou comparar com as notas que tenho do meu fichário. Estando aqui a comparar as notas posso ver que nunca tinha descrito este ingrediente como especiaria e acho que faz todo o sentido vou acrescentar acrescentar esta descrição. 

↳Esta matéria-prima é a baunilha é uma matéria-prima muito utilizada tanto na perfumaria como na indústria alimentar, muito familiar é muito fácil de identificar tem um cor dourada a que eu tenho aqui está diluída a 10% e vamos passar ao próximo ingrediente.

↳Vou mergulhar outra vez aqui a tira de papel, este já não sei o que é porque este é um líquido transparente, já não o consigo identificar pela cor como o outro, como a baunilha.

↳Dobrei a tira de papel outra vez como fiz no anterior e estou a sentir agora o cheiro. Isto é um cheiro floral, cheira a flores, cheira a tropical é um cheiro amarelo, fresco um pouco verde. Isto tanto pode ser óleo essencial de jasmim ou ylan ylang. Eu tenho dificuldade em diferenciar entre os dois mas acho que este é ylang ylang tem um cheiro mais a flores vivas o jasmim tem um cheiro para mim mais de flores mortas e este faz-me lembrar mais flores vivas. É ylang ylang estou a ver agora aqui o rótulo. Este está diluído a 1%, cheira a pétalas de flores mesmo aquele cheirinho a pétalas. É um cheiro pesado, é denso apesar de ser fresco e verde é bem pesado.

↳Agora fiquei com curiosidade de misturar baunilha e ylang ylang, nunca o fiz antes e agora quero saber se ficam bem juntos. Quando fizer um episódio sobre acordes experimento para ver como é que fica.

↳Esqueci-me de dizer no início, para cada matéria-prima uso uma tira de papel. as vezes guardo-as depois numa gaveta de roupa para darem cheirinho.

↳Vou passar ao terceiro ingrediente vou fazer exatamente a mesma coisa abrir o frasco mergulhar a ponta da tira de papel dobrar a tira de papel e sentir o cheiro.

↳É um cheiro muito suave é um cheiro quase… faz lembrar o pó de talco, muito delicado, também cheira a pétalas mas de uma maneira mais subtil que o ylang ylang é floral também sinto um pouco de vegetal cheira um pouco a mel de uma maneira muito suave tem um cheiro a rosas muito delicado e subtil. isto é absoluto de rosa numa diluição de 1%.

↳Ao ver aqui as minhas notas de estudos anteriores posso ver que já descrevi este cheiro como quente mas hoje não estou a ter essa percepção. Aliás, hoje até estou a sentir uma frescura. Para mim é muito interessante como a percepção evolui à medida que vamos treinando e conhecendo uma matéria-prima.

↳Agora vamos ao quarto ingrediente. Imediatamente é um cheiro fresco quase a água de colónia, muito límpido, suave, é floral também é tão suave e delicado como o anterior mas muito mais aberto, cheira um pouco a folhas, é transparente.

↳Este ingrediente é Neroli Oil ou óleo essencial de flor de laranjeira, também está numa diluição de 1%. Eu gosto muito deste cheiro e também é um cheiro muito familiar. Esta é daquelas matérias-primas que, para mim, dá para usar como um perfume., só por si.

↳ Vamos estudar o último ingrediente. Isto é um ingrediente muito familiar e que faz parte da nossa paisagem é muito fácil de reconhecer e também está em muitos produtos de limpeza. É um cheiro herbáceo, campestre, aromático. Isto cheira a alfazema, isto é óleo essencial de lavandin e o que eu tenho aqui está numa diluição de 10%.

↳Este é um dos cheiros que tenho mais dificuldade em descrever porque já o cheirei tantas vezes em tantos perfumes em tantos produtos de limpeza em tantos detergentes aromatizadores de roupa está na rua está plantado em todo o lado mesmo que não seja lavandin a lavanda tem um cheiro muito parecido eu tenho muita dificuldade mesmo em descrever este cheiro porque cheira a alfazema.

↳até aqui nas minhas notas de estudos anteriores eu só tenho quatro palavras alfazema herbáceo campestre e aromático. É engraçado como já ter cheirado algo tantas vezes e associar a tantas coisas diferentes me impede de descrever este cheiro.

↳Quero terminar a realçar o quão é importante, para quem quer saber mais sobre perfumaria, é ter um espécie de diário olfativo. Um sítio onde se vai anotando as matérias-primas que vamos estudando e como as descrevemos. No meu caso eu tenho um fichário onde as matérias-primas estão divididas por volatilidade, notas de top de coração e de base, mas cada um faz como bem entender.

↳ Vou sugerir que façam este exercício em casa com ingredientes que tenham à vossa disposição.

↳No próximo episódio, vou falar sobre como montei o meu mini laboratório de perfumaria em casa e onde comprar as matérias-primas.

↳Obrigada por ouvido este episódio do podcast “Todos os caminhos vão dar ao aroma”. Se gostou, não se esqueça de se inscrever, compartilhar com amigos, deixar um comentário ou enviar um email para todososcaminhosvaodaraoaroma@gmail.com.

↳Gostava muito de saber que experiências está a fazer, envie-me um email a contar tudo.

Até a próxima

[Fim da transcrição]

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