Famílias olfativas | EPI 007 Podcast Todos os Caminhos Vão Dar ao Aroma

O podcast 'Todos os caminhos vão dar ao aroma' é um podcast patrocinado pela Jarilo. Neste podcast, Mariana a fundadora da Jarilo explora o mundo da perfumaria e tenta descobrir como se faz um perfume.

Este artigo é a transcrição do EPI 007. Famílias olfativas

[Inicio da transcrição]

↳No episódio de hoje irei falar sobre famílias olfativas. As famílias olfativas são categorias, que agrupam ingredientes e perfumes com características semelhantes. Esta organização é útil tanto no desenvolvimento de um novo perfume por profissionais como na escolha de um perfume novo pelo consumidor comum. Eu por exemplo tenho preferência em usar perfumes da família dos florais apesar de também usar perfumes de outras famílias olfativas.

↳As famílias mais comuns são: os cítricos, os verdes, os frutados, os florais, os aromáticos, a família das especiarias, os aquáticos, os âmbar, os comestíveis, os Amadeirados, os Animálicos e os musk.

↳É possível distinguir e categorizar ingredientes e perfumes dentro destas famílias pelas suas características.

↳Os críticos são frescos, limpos e dão uma sensação de casca de limão ou casca de laranja. Ingredientes desta família são por exemplo o óleo essencial de limão, o óleo essencial de Bergamota e o óleo essencial de laranja doce.

↳Os verdes também são frescos, são notas naturais com um cheiro a folhas, a ervas e a relva acabado de cortar. Cis-3-Hexenol e Cassis Base são exemplos de ingredientes nesta família. 

↳Os aquáticos têm cheiro de água, de mar, de ar. Exemplos de ingredientes são Calone, Floralozone.

↳Os aromáticos são Herbáceos, frescos e também um pouco verdes. Exemplos de ingredientes são a Lavanda, o Lavandin, Rosemary, Dihydromyrcenol.

↳Aldehyde C14, Aldehyde C18(coco) e Raspberry Ketone pertencem aos frutados que são doces, tropicais, sumarentos com notas de frutas não cítricas. 

↳Os florais são ricos, opulentos, aveludados mas também delicados e com um toque de pó de talco. Exemplos de ingredientes são Rose, Jasmine, Ylang Ylang, Geraniol.

↳Os comestíveis são doces, lembram sobremesas e comidas saborosas. Exemplos de ingredientes são Vanillin, Maltol, Coumarin.

↳E os Musk são suaves, limpos, aveludados. Exemplos de ingredientes são Galaxolide, Cashmeran base.

↳A família das especiarias é mais quente, mais reconfortante com cheiro de terra, picantes. Exemplos de ingredientes são a pimenta preta, a pimenta rosa e a canela.

↳Os âmbar são quentes, profundos com notas de resinas. Exemplos de ingredientes são Labdanum, Ambroxan e a Baunilha.

↳Os amadeirados são secos, quentes e com notas terrosas. Exemplos de ingredientes são Sandalwood, Cedarwood, Vetiver, Iso E Super.

↳Os animalicos cheiram a couro, a pelo, são intensos, Exemplos de ingredientes são Suederal, Iso Butyl Quinolin.

↳No episódio 3 estudámos 5 ingredientes, a baunilha da família dos âmbar, o Ylang Ylang, o absoluto de rosa e o óleos essencial de flor de laranjeira da família dos florais e o óleo essencial de Lavandin da família dos aromáticos.

↳No episódio nove iremos estudar mais 5 ingredientes e irei explorar outras famílias olfativas.

↳Um perfume normalmente pertence a uma destas famílias ou então a uma mistura de famílias. Por exemplo, um perfume pode ser floral verde, floral cítrico, amadeirado animálico, amadeirado ambarado. As variantes possíveis são quase infinitas. O SANTAL 33 da “La Labo” é um amadeirado clássico já o LIGHT BLUE da DOLCE & GABBANA é um floral cítrico.

↳Este conhecimento é especialmente útil quando queremos oferecer um perfume a alguém. Se soubermos que família olfativa a pessoa a quem vamos oferecer o perfume usa normalmente e se lhe oferecermos um perfume da mesma família olfativa a probabilidade de errar diminui bastante.

↳No próximo episódio irei falar sobre os exercícios que faço para conseguir distinguir ingredientes muito parecidos. 

↳Obrigada por ter ouvido este episódio do podcast “Todos os caminhos vão dar ao aroma”. Se gostou, não se esqueça de se inscrever, compartilhar com amigos, deixar um comentário ou enviar um email para todososcaminhosvaodaraoaroma@gmail.com.

↳Gostava muito de saber se tem alguma família olfativa preferida. Envie-me um email a contar tudo.

Até a próxima

[Fim da transcrição]

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